25 Mai 2012 | Blog / Actus
« Quatre générations de Mendiburu », annonce non sans raison et fierté Patrice le fils. Comme vivre de son exploitation c’est aussi prévoir: « Nous avons diversifié l’activité laitière ». Voici donc arrivé le temps des glaces de la ferme. La matière première est là,...
13 Avr 2012 | Blog / Actus
La famille Mendiburu produit du lait depuis quatre générations à Bardos, au Pays-basque. Installé en 1998, Jean-Marie, le père, a demandé une aide AREA en 2004 pour mettre aux normes son étable. Presque dix ans plus tard, Patrice, le fils, a lui aussi reçu une aide...
8 Avr 2011 | Blog / Actus
À la ferme Bailia, on est éleveurs et producteurs de lait depuis neuf générations. Patrice Mendiburu en représente la dernière et, à 22 ans, il s’active autour des vaches avec son père Jean-Marie. Mais le lait, comme chacun sait, est en crise et la famille s’est mise...
