Chouette, chouette, bientôt les fêtes 🎅🎄 Voici la carte de nos desserts pour ces fêtes de fin d'année 2023 🍨 Quelques nouveautés pointent le bout de leur nez ! Pensez à passer vos commandes. Boutique en ligne Jours et horaires d'ouvertures spéciales fin d’année : du...
Les desserts de Pâques sont arrivés ! Pensez à vos commandes !!
Pour les commandes du Nouvel An 2020, merci de nous appeler au 06 46 87 45 73
https://youtu.be/DrMi7Ozjdjw
Premiere sortie de l'année vive le printemps, vive la liberté !!
Patrice Mendiburu n’est pas du genre à usurper des titres ou des compétences : « Glacier, c’est un métier. Moi je suis dans l’agriculture et je fabrique des glaces. » Nuance, même si l’estampille « Glace de la ferme » se multiplie chez les producteurs de lait, en...
https://www.dailymotion.com/video/xsabmw
« Quatre générations de Mendiburu », annonce non sans raison et fierté Patrice le fils. Comme vivre de son exploitation c’est aussi prévoir: « Nous avons diversifié l’activité laitière ». Voici donc arrivé le temps des glaces de la ferme. La matière première est là,...
La famille Mendiburu produit du lait depuis quatre générations à Bardos, au Pays-basque. Installé en 1998, Jean-Marie, le père, a demandé une aide AREA en 2004 pour mettre aux normes son étable. Presque dix ans plus tard, Patrice, le fils, a lui aussi reçu une aide...
À la ferme Bailia, on est éleveurs et producteurs de lait depuis neuf générations. Patrice Mendiburu en représente la dernière et, à 22 ans, il s’active autour des vaches avec son père Jean-Marie. Mais le lait, comme chacun sait, est en crise et la famille s’est mise...
