La Ferme Baïlia
La famille Mendiburu, spécialiste de la production de bon lait de vache, s’est lancée depuis 2010 dans la fabrication de glaces et de sorbets fermiers.
Elle se situe à Bardos, petit village du Pays-Basque, fait de terroir et de traditions.
La ferme Baïlia est une ferme familiale qui transmet ses valeurs et son savoir-faire à travers les générations.
Aujourd’hui vous trouverez au sein de l’entreprise familiale, Patrice et Anne-Laure ainsi que Jean-Marie et Valérie Mendiburu, Clarisse et Thomas, jeunes collaborateurs, complètent la brigade aidés l’été par des saisonniers.
Cette équipe aussi, givrée que passionnée vous fera découvrir son univers…
Nos Glaces, sorbets et desserts glacés
-
20 macarons 5 parfums
€22,00 -
Omelette Crème brûlée 8 pers
€19,50 -
Bûche glace vanille et chocolat, fondant au caramel, le tout enrobée de chocolat 8-10 personnes
€28,00 -
Bûche fin d’année Sorbet Pomme / Caramel fleur de sel 8-10 pers
€28,00 -
Bûche Tiramisu Café et son cœur Mascarpone, croustillant praliné 8-10 personnes
€28,00 -
Bûche glace vanille et chocolat, fondant au caramel, le tout enrobée de chocolat 4-5 personnes
€17,00 -
Bûche fin d’année Sorbet Pomme / Caramel fleur de sel 4-5 pers
€17,00 -
Dôme de Noël Framboise-Cassis-Vanille 8-10 personnes !!
€28,00 -
Bûche fin d’année Framboise-citron vert – Piment d’Espelette ; Glace Pistache et biscuit financier 8-10 pers
€28,00 -
Bûche fin d’année Sorbet Framboise-citron vert-Piment d’Espelette / Glace Pistache 4-5 pers
€17,00 -
Bûche à la Véritable Cacahuète de Soustons, fondant caramel, enrobage chocolat 4-5 personnes
€17,00 -
Bûche fin d’année Mangue-Coco / Coeur Fruit de la Passion 8-10 personnes
€28,00
Commandez en ligne et retirez vos achats à la ferme
Vous pouvez désormais commander et payer directement sur le site en toute sécurité et récupérer vos achats sur place à la ferme.
Un message de confirmation vous sera envoyé.